Oransje Drøm (Hjemmelaget Potetstappe med Kaviar)





Slik Gjør du

  • Kok 2 mIddels store poteter
  • Lag Hvit saus på oppskriften som du finner nedenfor

 

Ingredienser

2 ss smør

2 ss hvetemel

4 dl melk

½ ts salt nykvernet pepper

 Fremgangsmåte
Smelt smøret i en kjele ved middels varme. Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk
og jevn masse. La det surre under omrøring i ca 2 minutter. Ta kjelen av varmen, eller
sett platen på laveste trinn. Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp.
Sett kjelen tilbake på platen og kok opp under omrøring. La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til.
Smak til med salt og pepper. Eventuelt kaviar og pepper. Kaviaren er det som gjør at jeg har gitt potetstappa "Oransje Potetdrøm".

  • Knus potetene med en gaffel eller liknende i den hvite sausen
  • Kok Opp i kjele på ovnen eller i skål på mikroen

SERVER OG NYT :)

 

 

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits